【 07年09月23日 】チーズ戦争

またしてもチーズの値上げ…。

チーズ業界全体の動きなのでどうしようもない状態だ。
今回の値上げは１kgあたり約400円の値上げだと言う。

「400円！！！」

ありえない…そんな価格値上げ聞いたことない。前回は50円の値上げであったが、今回はその８倍だ。今までは１kg約700円の仕入れ値だが、１kg1100円になるということだ。

やっぱりどう考えてもありえない…。２０年ピザ屋をやっているが今回の値上げはありえない。

と言ってもこれが現実らしい。前に書いた中国人の話はその後も進んで行き、今や中国は

『ピザブーム』

だそうだ。ピザの他にもハンバーガーなどもブームで

「欧米か！！」

じゃなくて『欧米化』が急速に進んでいるそうな。

世界中、チーズ不足になるわけだ。しかも、これから北京オリンピックなどにより、ますます中国の欧米化は進むと見られている。

更に来年の１月頃には、また『大幅なチーズの値上げが決定』されていると言う。

●チーズ値上げ
●ガソリン値上げ
●ピザ箱の値上げ
●小麦粉の値上げ
●ツナの値上げ
●ポテトの値上げ
●マヨネーズの値上げ
●メニューの紙代の値上げ

なんなんだもう。値上げ、値上げ、値上げ…あーもう聞きたくない。

宅配ピザ屋を狙い打ちにしたかのようなこの情勢。我々が何か悪いことをしたかのようなこの仕打ち。

アルバイトの人数も増え、これから『半額復活』の準備にかかろうという時に…。これでは来年の戦略が立てられないですよ。

他社の宅配ピザ屋より低下価格で売っている我が社は当然のごとく被害は大きいんです。

もうピザ屋廃業しようかと思うこの世の中。

打開策を日々考える毎日であり、もう頭が沸騰しそうである。

「もう大地震でも核ミサイルでも来やがれ！！」

と、不謹慎なことを言いたくなりますよ。

アルバイトの皆さん、今まで以上にチーズを始めとする食材の無駄使いは厳禁です。特にリメイクなどは痛恨のミスになりますからくれぐれも、そこんとこヨロシクお願いいたしますから！！